Sałatka prosto z ogródka, zdrowo i zielono!


Może nie każdy, ale wielu z Was ma trochę letnich zieloności na balkonie czy w przydomowym ogródku lub zaopatruje się na małym ryneczku z lokalnymi dobrodziejstwami w to co właśnie daje nam matka ziemia. Czego nam więcej potrzeba latem, najlepszy przepis na sałatkę to taki jaki właśnie wyrósł na grządce. Zielono, smacznie i bardzo zdrowo to ostatnio moje ulubione zestawienie!.


Składniki:

- kilka małych gruntowych ogórków
- kilka młodych pędów zielonego groszku
- garść listków rukoli
- kilka małych rzodkiewek
- parę łyżek złocistej kukurydzy Bonduelle z groszkiem www.warzywneinspiracje.pl!
- oliwa z oliwy extra virgin
- sól
- pieprz

1. Warzywa myjemy i osuszamy, rzodkiewki kroimy na połowę, ogórki obieramy ze skórki i kroimy na paseczki.

2. Na talerzu układamy warstwowo liście rukoli, kukurydzę z groszkiem, ogórka, rzodkiewkę i młode pędy groszku. Sałatkę oprószamy odrobiną soli i pieprzu, polewamy oliwą z oliwek, a na wierzchu układamy młode pędy zielonego groszku.

Gotowe!, smacznego!, na zdrowie!.




0 komentarze :