Syrop z płatków maku polnego


Cudowne popołudnie w bardzo miłym towarzystwie, a do tego z zapasem makowych płatków na syrop. W nowościach wydawniczych wpadła mi w ręce książka Dzikie Smaki i postanowiłam zatrzymać trochę smaku i koloru makowych panienek na czas jesienno zimowy...



 




Przepis na syrop z płatków maku polnego:

- 10 maków
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki wody 

1. Rozpuść cukier w gorącej wodzie.
2. Oderwij płatki od dna kwiatowego i wrzuć je do syropu. Gotuj całość przez ok. 4 minuty. 
3. Odcedź płatki makowe.
4. Zapasteryzuj syrop w butelce.



1 komentarz :