Boczek pieczony w ziołach

Boczek w aromatycznych ziołach :), domowy i pyszny !

Składniki:

• 1 kg chudego surowego boczku

Marynata:

• 4 ząbki czosnku
• 1 łyżka oliwy
• 1 łyżka octu winnego
• 1 łyżka majeranku
• 1/2 łyżeczka mięty 
• 1/2 łyżeczka szałwii
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki bazylii
• 1 łyżeczka soli 

Sprawdzone przyprawy  www.owocowyraj.eu

Przyrządzić marynatę z ziół, oliwy, octu oraz czosnku przeciśniętego przez praskę i utartego z solą, natrzeć nią sparzony uprzednio boczek. Zawinąć mięso w folię spożywczą, wstawić do lodówki na 3-4 godziny. Po wyjęciu z lodówki boczek przełożyć do formy żaroodpornej lub do rękawa do pieczenia. Piec w tem 180C ok 1 godziny.

źródło,,mięsa Siostry Marii,,