Rogaliki krucho drożdżowe z różą

Czekał słoiczek róży, więc ...trzeba go było wykorzystać :). Znakomite krucho drożdżowe rogaliki. 

Składniki:

• 1 kg mąki 
• 50 dag margaryny
• 10 dag drożdży
• 1 proszek do pieczenia
• 4 jaja
• 1/2 szklanki ciepłego mleka
• 5 łyżek kwaśnej śmietany
• 5 łyżek cukru kryształu
• 1 łyżeczka soli

Do nadziewania:

• twarda marmolada, dżem lub konfitura z płatków róży 

Drożdże rozpuścić w mleku z cukrem i 2 łyżkami mąki. Odstawić do wyrośnięcia Margarynę wymieszać z mąką, dodać drożdże i pozostałe składniki. Krótko wyrabiać ciasto, pozostawić do wyrośnięcia. Gdy podwoi swoją objętość, rozwałkować. Wykrawać trójkąty, nadziewać i zwijać w rogaliki. Rogaliki układać na blasze do pieczenia. Piec w tem. 160 C, ok 20-30 minut.

Źródło ,,ciasta Anastazji,,