Szybkie ciasto ze śliwkami

Każdy lubi łatwo i szybko, ciasta w 10 minut są idealne. Pora śliwek nadciąga więc po co kupować ciasto skoro zrobienie jest takie banalne, a więc Moje Kochane Kobietki i nie tylko do warzywniaka po śliwki i robimy ciasto.

Składniki na duża blachę 40x25 cm:

- 3 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki cukru, najlepiej brązowego
- 1 szklanka oleju
- 1 szklanka jogurtu lub śmietany
- 4 jaja
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
- wanilia

Dodatkowo:

- 500 g śliwek

1. Łączymy ze sobą sypkie produkty. Jaja ubijamy na puszystą masę razem z cukrem. Łączymy ze sobą wszystkie składniki i miksujemy do połączenia się składników.

2. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Przelewamy ciasto, a na wierzch kroimy śliwy i posypujemy małą ilością cukru. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 C na 60 minut.