Ciasteczka maślane z pomarańczą

Lubicie kiedy w domu pachnie domowymi ciasteczkami ?, bo ja bardzo, a maślane z pomarańczą mają taki aromat, że zaraz po wyjęciu z piekarnika mimo, że parzą w palce to jakoś trudno im się oprzeć!!!. Wykonanie bardzo łatwe, odrobina chęci i sami się przekonancie.

Składniki:

- 25 dag masła
- 35 dag mąki pszennej, dosypujemy w razie potrzeby jeśli ciasto zbyt się klei do rąk
- 15 dag cukru pudru
- 1 żółtko
- 2 łyżki mleka
- wanilia
- skórka otarta z jednej pomarańczy
- szczypta soli

1. Łączymy ze sobą suche składniki, mieszamy. Dodajemy pokrojone w płaty schłodzonego masło, żółtko, startą pomarańcze i mleko. Szybko zagniatamy, zawijamy w folię spożywczą i odkładamy na godzinę do lodówki.

2. Piekarnik rozgrzewamy do 170 C. Ciasto wałkujemy na grubość 3-4 mm, wycinamy ciasteczka i układamy na formie wyłożonej papierem do pieczenia. Wyjmujemy z piekarnika gdy zaczynają się delikatnie rumienić.