Buraczki z fasolą i orzechami włoskimi

Jeśli chodzi o buraczki to ja je uwielbiam:), pod każdą postacią!. Są pyszne, można z nich wyczarować wspaniałe wytworne dania, a jak smakują....
Składniki na sałatkę;
  • 1/2 kg buraczków
  • 10-15 dag orzechów włoskich
  • 2 średnie cebule
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 3-4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki majonezu
  • sól
  • pieprz
Buraczki ugotować, obrać i pokroić w pół plasterki. Orzechy pokroić i uprażyć na patelni. Cebulę i szczypiorek drobno posiekać. Fasolkę odcedzić. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, dodać jogurt i majonez, doprawić do smaku.Udekorować i zajadać.
Idealne jako przekąska, dodatek do obiadu, lub na pyszne kanapeczki.

źródło,,sałatki Anastazji,,


Menu party! Imprezowe przekąski

1 komentarz :

  1. :) świetny przepis - do wypróbowania :)
    i kolorek super - zapraszam do swojej akcji tecza smaków 3 :)
    http://waniliowysmoczek.blogspot.com/2013/12/tecza-smakow-3-ze-swiatecznym-akcentem.html

    OdpowiedzUsuń