Sernik z kokosem


 

Ciasto ;

  • 30 dag mąki 
  •  10 dag margaryny
  • 10 dag cukru 
  • 1 łyżka smalcu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jajko 
  • 2 żółtka

Z podanych składników zarobić ciasto

Ser;

  • 1 kg sera 
  •  1 szklanka cukru
  • 3 szklanki mleka 
  •  ½ szklanki oleju
  • 4 żółtka 
  •  2 jajka 
  • Cukier waniliowy
  •  budyń śmietankowy

Wszystkie składniki zmiksować, ser kupujemy gotowy mielony lub sami mielimy dwu krotnie 

Przygotowanie do pieczenia ;
Do foremki włożyć ciasto. Na ciasto wylać ser. Piec w tem.180 C przez 60 minut. Pod koniec pieczenia na ciasto wyłożyć pianę i upiec na złoty kolor 

Piana;

  • ¾ szklanki cukru 
  • 6 białek
  • 20 dag wiórek kokosowych

Białka ubić z cukrem,dodać kokos i delikatnie zamieszać.


Źródło ,,ciasta Anastazji ,,

1 komentarz :

  1. Uwielbiam serniki, ten wygląda wyjątkowo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń