Pizza prawdopodobnie najlepsza na świecie!

Będziemy potrzebować ;

• 5 dag świeżych drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• ½ szklanki letniej wody
• 3 szklanki mąki
• 3 łyżki oleju
• 1i ½ łyżeczki soli 

Sos pomidorowy: 3 łyżki przecieru pomidorowego, 1 łyżka oliwy,  2 rozgniecione ząbki czosnku, sól, pieprz, zioła wg.upodobań

Przepis podaje na cienkie ciasto, składniki wystarczają na 3 pizza o średnicy 25-30 cm.

Rozcieramy drożdże z cukrem, dodajemy letnią wodę mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, olej, wyrośnięte drożdże, zagniatamy, dzielimy na trzy części, formujemy kule i w rękach wyrabiamy okrągłe placki. Na papier do pieczenia dajemy troszkę oleju i kładziemy pizzę. Ciasto smarujemy sosem pomidorowym…a co do nadzienia to już sprawa każdego z nas …u nas podstawą jest dobry ser. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 200-220 stopni przez ok. 8-10 minut – czas sami oceniamy podczas pieczenia.