Sałatka z kurczakiem i białą fasolą

Bardzo pożywna i pyszna kurczakowa sałatka:). Proste składniki, łatwe przygotowanie, więc może macie ochotę wypróbować jej smak?

Składniki:

• 3-4 piersi z kurczaka
• 1 puszka kukurydzy
• 1 słoik selera marynowanego w wiórkach  
• 1 puszka białej fasoli
• 4-5 jajek
• kilka łyżek majonezu lub jogurtu naturalnego
• sól 
• pieprz
• można dodać orzechy włoskie

Piersi udusić w lekko osolonej wodzie, następnie obsmażyć na oliwie ze wszystkich stron, ostudzić i pokroić w kostkę. Ugotowane jajka drobno pokroić. Kukurydze i seler odcedzić. Jeśli dodajemy orzechy to warto je wcześniej uprażyć na patelni. Połączyć wszystkie składniki, dokładnie wymieszać, dodać majonez lub jogurt, przyprawić do smaku. Bardzo treściwa i pyszna sałatka. Polecam.