Ciasto z makiem i bitą śmietaną

Niezwykle lekkie, puszyste, a co najważniejsze bardzo łatwe do wykonania ciasto. Każdy poradzi sobie ze zrobieniem biszkoptów, a masa wymaga kilku minut i gotowe :).

Składniki na placek nr 1:

• 8 białek
• 1 szk cukru kryształu
• 1 szk mąki
• 3 łyżki maku sypkiego, znajdziecie go na stronie www.Skworcu.pl
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 

Białka ubić na sztywno. Dodać cukier, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i makiem. Całość lekko wymieszać. Piec w tem. 175 C przez 30-40 minut.

Składniki na placek numer 2 :

• 2 jajka
• 8 żółtek
• 8 łyżek cukru
• 8 łyżek mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Białka dobrze ubić z cukrem. Dodać żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać. Piec w tem. 175 C przez 30-40 minut. Upieczony placek przekroić na 2 części lub upiec 2 osobne placki.

Krem z bitej śmietany - składniki:

• 3/4 l śmietany kremówki
• 2 galaretki wiśniowe
• 1/2 litra wody

Galaretki rozpuścić we wrzącej wodzie. Dobrze ubić śmietanę i stopniowo dodawać tężejącą galaretkę. Krem podzielić na 2 części.

 źródło ,,ciasta Anastazji,,