Sernik przekładany z polewą i kokosem

Trzy smakowite warstwy ciasta i dwie warstwy sera w polewie czekoladowej z kokosem...można się skusić na małe co nie co :)

A po piękne i klimatyczne dodatki do kuchni zajrzyjcie na www.ziołowo.pl

Ciasto - składniki:

• 4 szklanki mąki pszennej
• 10 dag smalcu
• 10 dag margaryny
• 4 jaja
• 1 szklanka cukru pudru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• kwaśna śmietana,(tyle ile zabierze ciasto)
• szczypta soli

Mąkę z tłuszczem posiekać, dodać cukier roztrzepany z jajami, proszek do pieczenia, sól, wyrobić ciasto, wstawić do lodówki na 1/2 godz. Ciasto podzielić na 3 części i upiec oddzielnie na złoty kolor w tem 180C przez 15-20 minut.

Masa serowa - składniki:

• 1 kg zmielonego sera
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej lub 1 budyń śmietankowy lub waniliowy
• 1/2 szk mleka
• 3 jaja
• 1 szk cukru kryształu
• 15 dag masła
• 1 cukier waniliowy 

Do sera dodać masło, jaja, cukier, cukier waniliowy, dobrze wymieszać, podgrzewać ciągle mieszając, aż masa będzie lejąca. Następnie dodać roztrzepaną w mleku mąkę lub budyń, wymieszać i zagotować. Masą przekładać placki, a wierzch ozdobić polewą i kokosem.

źródło ,,ciasta Anastazji,,