Surówka z kapusty czerwonej i chrzanu

Pierwszy raz łączyłam czerwoną kapustę z chrzanem :), wyśmienita surówka!, a do tego samo zdrowie.

Składniki:

• 1 główka czerwonej kapusty
• 1 cebula
• 1 pęczek szczypiorku
• 2 jabłka
• 1 mały słoik chrzanu
• 1 mały jogurt naturalny
• 2-3 łyżki majonezu
• sok z 1 cytryny
• sól
• pieprz 

Kapustę oczyścić, zetrzeć na tarce o grubych oczkach i skropić sokiem z cytryny. Cebulę i szczypiorek drobno posiekać. Jabłka obrać i zetrzeć na grubej tarce. Jogurt, majonez, chrzan wymieszać i dodać do pozostałych składników. Przełożyć do miski i udekorować szczypiorkiem.

źródło ,,sałatki i surówki siostry Anastazji,,