Papryka marynowana z oliwą

Warto zrobić kilka słoików czerwonej papryki, bo zimą na kanapkę pasuje jak ulał. Przepis klasyczny od siostry Anastazji. To co, po paprykę do warzywniaka ?.... i robimy!

Składniki:

• papryka - dowolna ilość, można mieszać czerwoną i żółtą

Zalewa:

• 3 i 1/2 szklanki wody
• 3/4 szklanki octu 10%
• 1 łyżka soli
• 3/4 szklanki cukru kryształu
• pieprz ziarnisty
• ziele angielskie
• liście laurowe 
• oliwa z oliwek

1. Paprykę oczyścić, włożyć do słoików, zalać przestudzoną zalewą, do każdego wlać 1 łyżkę oliwy, ja wybrałam najwyższej jakości od Hiszpańskich Delikatesów. Słoiki zakręcić, wstawić do garnka z wodą i gotować przez 8 minut.