Likier kajmakowy

Karnawałowy likier kajmakowy na małe i większe imprezy. Szybko znika i mimo złudnego słodkiego i delikatnego smaku jest bardzo mocny. 

Składniki:

• 500-700 ml czystej wódki

Kajmak:

Składniki: 

• 12 dag cukru kryształu
• 250 ml śmietany 30-36 %

1. Na patelni rozpuszczamy cukier, karmelizujemy go. Do gotującego się karmelu dojemy małymi porcjami słodką śmietankę. Mieszamy i rozpuszczamy bardzo dokładnie. 

2. Patelnie odstawiamy na bok aby kajmak ostygł. 

3. Wystudzony kajmakiem miksujemy z wódką, następnie przelewamy do butelki lub karafki. Przed każdym nalewanie ma do kieliszków likier należy wstrząsnąć.