Witajcie w piękną, słoneczną październikową niedzielę!.
W weekend lubimy zjeść coś dobrego, niekoniecznie wychodząc z domu, dlatego mam dzisiaj dla Was bardzo prostą, szybką i tanią sałatkę, która smakuję naprawdę wybornie, a składniki są tak banalne, że pewnie większość z Was ma je w domu, tak więc zapraszam do kuchni!.
Składniki:
- 8 średnich ziemniaków
- 5 jaj
- 30 dag dobrego wędzonego boczku
- 4 łyżki kukurydzy, groszku lub fasoli z puszki
- 8 średnich kiszonych ogórków
- pęczek szczypiorku
- 3 łyżeczki majonezu
- 3 łyżeczki musztardy
- sól i pieprz
1. Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach z jedną łyżeczką soli. Studzimy, obieramy ze skórki i kroimy w dużą kostkę. Jajka gotujemy, studzimy, obieramy ze skorupek i kroimy w kostkę. Boczek pokrojony w słupki obsmażamy na rumiano i dodajemy do ziemniaków.
2. Następnie dodajemy jeszcze ogórki pokrojone w kostkę oraz drobno posiekany pęczek szczypiorku, musztardę, majonez, kukurydzę i przyprawy, mieszamy i gotowe.
0 komentarze :