Kruche ciasteczka na choinkę i nie tylko....

Wypiekanie świątecznych ciasteczek to już nasza rodzinna tradycja, dla moich synów to priorytet i zawsze z chęcią biorą w tym udział. Robimy je z myślą nie tylko kulinarną ale również dekoracyjną dla naszego świątecznego drzewka. Podczas ostatniego Bożego Narodzenie kiedy nasza choinka była już pięknie udekorowana domowymi wypiekami wybraliśmy się z wizytą do naszych znajomych, a po powrocie do domu zastaliśmy na naszej choince buszującą Ziutkę, naszą kotkę, która z niebywałą starannością strąciła większość delikatnych ciasteczek na ziemię tworząc pod choinką jedno wielkie pobojowisko.....

Wiem, że jestem nadwrażliwa jeśli chodzi o zwierzęta i dzięki temu widok upadłych ciasteczek rozbawił mnie do łez, i cóż mi pozostało... ściągnęłam z drzewka naszą kudłatą przestępczynie, ciasteczka pozbierałam i mam nauczkę na inne lata, żeby dekorować choinkę nie tłukącymi się ozdobami, bo kot jak to on musi sprawdzić co znajduje się na świątecznym drzewku, a ciasteczka zamieszkują słoje i puszki....

A tak się drzemie na świątecznym kocyku...

Jeśli macie ochotę wypróbować przepis na nasze świąteczne kruche ciasteczka to serdecznie zapraszam. 

Składniki:

- 35 dag mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 jajko
- 15 dag masła
- 2 łyżki miodu
- szczypta soli

Ilość mąki należy dostosować do potrzeb podczas wyrabiania ciasta.

Do dekoracji:

- do dekoracji rogów i kopytek możecie użyć produktów Delecty, np. posypka arachidowa prażona, karmel lub maczek o smaku mango
- rozmącone białko do posmarowania ciasteczek 

1. Składniki sprawnie szybko zagniatamy w elastyczne ciasto, owijamy folią spożywczą i odstawiamy na godzinę do lodówki.

2. Schłodzone ciasto wałkujemy na grubość 3-4 mm, wykrawamy ciasteczka, smarujemy jedną stronę białkiem i dekorujemy ulubioną posypką. 

3. Gotowe ciasteczka układamy na foremkach wyłożonych papierem do pieczenia, wkładamy do nagrzanego do 170 C piekarnika i pieczemy ok 7-8 minut do lekkiego zrumienienia. Studzimy i przechowujemy w słojach lub puszkach.