Sałatka z pieczarek i pora

Składniki łatwo dostępne, wykonanie super łatwe:), macie ochotę ?, to zabieramy się za szybką sałatkę z pieczarek.

Potrzebować będziemy;

• 1/2 kg pieczarek
• 4 jaja
• 1 por
• 1-2 winne jabłka
• 1 puszka zielonego groszku 
• kilka łyżek majonezu
• sok z 1/2 cytryny 
• odrobina kwasku cytrynowego
• sól
• pieprz

Pieczarki oczyścić i gotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem kwasku cytrynowego przez ok 10 minut. Przestudzić i pokroić w plasterki. Jaja ugotować i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Por pokroić w krążki, posolić, po chwili odcisnąć nadmiar soku. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach i skropić je sokiem z cytryny. Wszystkie składniki wymieszać, dodać odcedzony groszek i majonez. Ponownie wymieszać z majonezem i przyprawić. Gotowe:)