Sałatka z pieczarek i pora

Składniki łatwo dostępne, wykonanie super łatwe:), macie ochotę ?, to zabieramy się za szybką sałatkę z pieczarek.

Potrzebować będziemy;
  • 1/2 kg pieczarek
  • 4 jaja
  • 1 por
  • 1-2 winne jabłka
  • 1 puszka zielonego groszku 
  • kilka łyżek majonezu
  • sok z 1/2 cytryny 
  • odrobina kwasku cytrynowego
  • sól
  • pieprz
Pieczarki oczyścić i gotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem kwasku cytrynowego przez ok 10 minut. Przestudzić i pokroić w plasterki. Jaja ugotować i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Por pokroić w krążki, posolić, po chwili odcisnąć nadmiar soku. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach i skropić je sokiem z cytryny. Wszystkie składniki wymieszać, dodać odcedzony groszek i majonez. Ponownie wymieszać z majonezem i przyprawić. Gotowe:) 


Menu party! Imprezowe przekąski

3 komentarze :

  1. Majonez i pieczarki, już widzę, że to coś dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jadłam bardzo podobną u mojej chrzestnej. Smakowała rewelacyjnie, muszę zapisać przepis od Ciebie
    www.basinepichcenie.blox.pl

    OdpowiedzUsuń
  3. fajny przepis do wypróbowania

    OdpowiedzUsuń